Ann Kristin er rådgiver i Matvalget og har jobbet med norsk matkultur hele livet, er kokk og kokebokforfatter med bred erfaring innen endring, utvikling og formidling i alt fra store konsern til små lokale bedrifter. Matvalget er en veiledningstjeneste med store ambisjoner på vegne av det offentlige Norge. De vil få sunne, velsmakende, bærekraftige og attraktive måltider på agendaen. Ved hjelp av innkjøpsanalyser, endringsledelse, samarbeid og trygg veiledning har de gjentatte ganger bevist at det er mulig å skape mer bærekraftige måltidsløsninger som både er innenfor økonomiske rammer og praktiske mulig.