Kirsti Kvaløy er professor i epidemiologi og leder for Ung-HUNT-undersøkelsen. Hun jobber primært jobber med data fra store helseundersøkelser, hvor hun ser på forekomst av sykdom, trender innen sykdom og folkehelseparametere, sammenhengen mellom eksponering og helseutfall og prøver å finne årsakene bak. Resultatene av denne forskningen benyttes til overvåking av folkehelsa, samt til forebygging og behandling av sykdom.